CHR
À Caluire et Cuire
Système d’extraction de cuisine professionnelle
Installation de gaine et système d’extraction
Il y a environ 10 ans, nous avons été confrontés à une demande grandissante dans certains secteurs d’activité, plus spécifiquement le CHR, concernant l’installation de gaine et de système d’extraction de fumées pour les restaurants et cuisines professionnelles.
Acrolys à Lyon vous propose une solution globale permettant la création, la rénovation de système d’extraction ou le dépannage d’une cuisine professionnelle en s'appuyant sur les techniques de travaux en hauteur.
Sur ce marché, il apparaît par observation que peu d’entreprises possèdent la connaissance nécessaire à l’étude complète d’une installation. C’est donc sur ce terrain qu’intervient directement l’entreprise Acrolys grâce à sa connaissance aiguë du dossier et des acteurs de ce domaine.
Nous sommes déjà en rapport avec les différentes entreprises influentes telles que les cuisinistes et autres fabricants de matériel technique : OUEST ISOL, SAFTAIR, FRANCE AIR, ALVENE.
Système d'extraction de fumée
Pour cuisine professionnelle
Acrolys installe un système d'extraction d’air pour cuisine professionnelle. Cela consiste en une prise de rendez-vous, suivie d'études spécifiques en accord avec les fournisseurs (bureaux d’études), puis de l'établissement d'un devis, d'un dossier ABF si besoin avec des architectes compétents, et enfin de la pose, de la réalisation des travaux et d'essais.
En termes plus techniques, il s’agit de la fourniture et de la pose de capteurs de hottes, de moteurs intégrés ou déportés, de plus en plus écoresponsable (EC, faible consommation et meilleur rendement), de moteurs et de variateurs de désenfumage et de tubages soit spiralés soit rectangulaires en accord avec la puissance et le débit du moteur.
Montage Gaine carrée
Montage double gaine
Gaine carrée peinte et pose de moteur
Ouvrier en action
Ouvrier en action
Gaine carrée Koc
Gaine restaurant Sinabro